イギリスの建築家、John Pawson（ジョン・ポーソン）とフードライターのAnnie Bell（アニー・ベル）によるレシピ集。
シンプルさの哲学を料理、食事、そして生活の習慣にどのように応用できるかを示す、マニュアルのような一冊。
240のレシピが収録されており、キッチンの構造から鍋、カトラリーのデザインに至るまで、料理がつくられ・たのしまれる環境についての考察も掲載。
著者：John Pawson、Annie Bell
発行：Clarkson Potter
刊行年：2001年
サイズ：250×200mm
状態：英語表記、ビニカバヤケ、カバ少シミ、天少シミ、本体やや歪み有、見返し強シミ、湿気により付着しているページ有
